2007.10.29 てづくり梨ジャム
この間実家に帰ったときに梨をもらったのでジャムにしてみました
そういえばちょうど梨の時期だもんね
普通にむいて食べてもおいしい梨だったのでジャムにしてもきっとおいしいはず!
というわけで買ったばかりのルクルーゼでジャム作ってみました

梨ジャム

コトコト煮込むこと約1時間。。。甘くておいしいジャムの完成!!



できあがった梨ジャムはWECKのガラスキャニスターに入れてみました
梨ジャム


前からお店でちょくちょく目にすることがあって気になってたんだけど
この間、試しに使ってみようと思い1個だけ買っていたのだ!

思ったよりも使いやすいし、なんせかわいいくておしゃれだし、使ってて楽しくなる感じ!!

ああ〜こんなことならもっと早く買っとけばよかった〜

ジャムを保存するのにぴったり!
ゼリーとか作るときにも使えそう
これからちょこちょこ買い揃えてみようかな


梨ジャムを自作の食パンに付けて食べてみました
朝食


甘くておいしい

自分で作れば添加物とか入らないからGOODです



↓梨ジャムのレシピ(覚書)↓
材料
梨 約600g
グラニュー糖 150g
レモン汁 大さじ1

作り方
皮をむいて小さめに切った梨をグラニュー糖とともに鍋に入れ、弱火でコトコト煮込む
煮詰まってジャムっぽくなってきたらレモン汁を加え軽く混ぜ少し煮込んでできあがり
Secret

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