2008.06.23
スパムとブロッコリースプラウトの炒め物
ブロッコリースプラウトは火に強いとのことなので
沖縄で買ってきたスパムと共に簡単な炒め物作ってみましたー
材料（２人分）
ブロッコリースプラウト １パック
白菜 １/４株
スパム １/３缶
塩こしょう 適量
しょうゆ 適量
作り方
�� ブロッコリースプラウトは根の部分を取り、よく洗う。
�� 白菜、スパムは食べやすい大きさに切る
�� フライパンにオリーブオイルを熱し、スパム→白菜→ブロッコリースプラウトの順に入れて炒める
�� 火が通ったら塩こしょうとしょうゆで味付けてできあがり〜
ブロッコリースプラウト香ばしくておいしい
炒め物に色を添えますね〜
栄養価も満点だそうです
この３つの組み合わせは最高でした！
しかし、最近は朝は蒸し暑い〜かと思えば、夜はひんやりして寒かったり
ちょっと歩いただけで汗だく〜かと思えば、電車の中はクーラーききすぎで寒かったり
体調くずしそう〜
梅雨時期は体調崩しやすいそうなのでみなさんも気をつけましょう
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沖縄で買ってきたスパムと共に簡単な炒め物作ってみましたー
材料（２人分）
ブロッコリースプラウト １パック
白菜 １/４株
スパム １/３缶
塩こしょう 適量
しょうゆ 適量
作り方
�� ブロッコリースプラウトは根の部分を取り、よく洗う。
�� 白菜、スパムは食べやすい大きさに切る
�� フライパンにオリーブオイルを熱し、スパム→白菜→ブロッコリースプラウトの順に入れて炒める
�� 火が通ったら塩こしょうとしょうゆで味付けてできあがり〜
ブロッコリースプラウト香ばしくておいしい
炒め物に色を添えますね〜
栄養価も満点だそうです
この３つの組み合わせは最高でした！
しかし、最近は朝は蒸し暑い〜かと思えば、夜はひんやりして寒かったり
ちょっと歩いただけで汗だく〜かと思えば、電車の中はクーラーききすぎで寒かったり
体調くずしそう〜
梅雨時期は体調崩しやすいそうなのでみなさんも気をつけましょう
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2008.04.18
スナップえんどうで豚巻き巻き
レシピブログのモニターに当選しました。
送られてきた箱の中身は。。。なんともろみ醤油１２本セット！！
１２本も！！！
使いまくります（笑）ありがとうございます
で、豚薄切り肉で巻き巻き。
旬のスナップえんどうを使って春らしい巻き巻きにしてみました
材料（２人分）
豚薄切り肉 約２００ｇ
スナップえんどう １０本
スライスチーズ ３枚
もろみしょうゆ 大さじ３〜４
作り方
�� スナップえんどうはゆでておく。
�� 軽く塩こしょうをふっておいた豚薄切り肉に半分に切ったスライスチーズとスナップえんどうを巻く。
�� フライパンに油を熱し、�△鮠討�。焼けたらもろみしょうゆを加えてあえる。
残ったスナップえんどうも 一緒にあえる。お皿に盛りつけてできあがり
プチトマトと一緒に盛り付けたらかわいい
チーズが溶けてもろみしょうゆといい感じに合います。
まろやかなお味でスナップえんどうとも相性ばっちりです。
当たったもろみ醤油はこちら〜
香ばしいお味
お豆腐にかけてみてもおいしかったです＾＾♪
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送られてきた箱の中身は。。。なんともろみ醤油１２本セット！！
１２本も！！！
使いまくります（笑）ありがとうございます
で、豚薄切り肉で巻き巻き。
旬のスナップえんどうを使って春らしい巻き巻きにしてみました
材料（２人分）
豚薄切り肉 約２００ｇ
スナップえんどう １０本
スライスチーズ ３枚
もろみしょうゆ 大さじ３〜４
作り方
�� スナップえんどうはゆでておく。
�� 軽く塩こしょうをふっておいた豚薄切り肉に半分に切ったスライスチーズとスナップえんどうを巻く。
�� フライパンに油を熱し、�△鮠討�。焼けたらもろみしょうゆを加えてあえる。
残ったスナップえんどうも 一緒にあえる。お皿に盛りつけてできあがり
プチトマトと一緒に盛り付けたらかわいい
チーズが溶けてもろみしょうゆといい感じに合います。
まろやかなお味でスナップえんどうとも相性ばっちりです。
当たったもろみ醤油はこちら〜
香ばしいお味
お豆腐にかけてみてもおいしかったです＾＾♪
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2008.04.13
納豆豚キムチ＊サンチュ包み
納豆豚キムチを作ってそれをサンチュに包んでいただきます
材料（２人分）
豚薄切り肉 ２００ｇ
キムチ 大さじ３くらい
納豆 1パック
卵 １個
豆板醤 小さじ１/２
オイスターソース 少々
塩こしょう 少々
しょうゆ 少々
サンチュ ６〜８枚
作り方
�．椒Ε襪謀塞佞離織譴箸�らしを混ぜておいた納豆とキムチと卵を入れて混ぜる。そこに豆板醤とオイ
スターソースを入れてタレを作っておく。
�¬�を熱したフライパンに豚肉を入れて中火で炒める。火が通ったら塩こしょうで味付けをして�，離織譴鯑�れてからめる。最後にしょうゆを少々加えたら、納豆豚キムチのできあがり〜
サンチュに巻いていただきます
トマトは飾りです＾＾色合いが寂しいかと思って添えてみました
サンチュとキムチで韓国風。なのに納豆が入って和韓折衷（！？）な一品です
サンチュに合う合う♪
食べやすいのでパクパクいただけます。
野菜とお肉と納豆が一度に摂れて一石三鳥♪
ピリ辛なのでダイエットにもいいかも。
サンチュは某デパートの野菜売り場で買いました。
デパ地下の野菜売り場って値段のわりに結構いいもの置いてるような気がする！！
スーパーと比べてもそんなに高い〜ってわけでもないし
お買い得商品もあったりするので見逃せません！！
これからはちょくちょくチェックするぞ
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材料（２人分）
豚薄切り肉 ２００ｇ
キムチ 大さじ３くらい
納豆 1パック
卵 １個
豆板醤 小さじ１/２
オイスターソース 少々
塩こしょう 少々
しょうゆ 少々
サンチュ ６〜８枚
作り方
�．椒Ε襪謀塞佞離織譴箸�らしを混ぜておいた納豆とキムチと卵を入れて混ぜる。そこに豆板醤とオイ
スターソースを入れてタレを作っておく。
�¬�を熱したフライパンに豚肉を入れて中火で炒める。火が通ったら塩こしょうで味付けをして�，離織譴鯑�れてからめる。最後にしょうゆを少々加えたら、納豆豚キムチのできあがり〜
サンチュに巻いていただきます
トマトは飾りです＾＾色合いが寂しいかと思って添えてみました
サンチュとキムチで韓国風。なのに納豆が入って和韓折衷（！？）な一品です
サンチュに合う合う♪
食べやすいのでパクパクいただけます。
野菜とお肉と納豆が一度に摂れて一石三鳥♪
ピリ辛なのでダイエットにもいいかも。
サンチュは某デパートの野菜売り場で買いました。
デパ地下の野菜売り場って値段のわりに結構いいもの置いてるような気がする！！
スーパーと比べてもそんなに高い〜ってわけでもないし
お買い得商品もあったりするので見逃せません！！
これからはちょくちょくチェックするぞ
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豚のきのこ＆ねぎソースがけ
豚肉に香ばしいきのことねぎのソースをかけていただきます
材料（２人分）
豚ロース薄切り肉 １５０〜２００ｇ
塩こしょう 適量
片栗粉 適量
＊ソース＊
長ネギ １/４本
まいたけ １/３株
○鶏がらスープの素 小さじ１/２
○水 １５０ｍｌ
○しょうゆ 大さじ１
○酒 大さじ１
○塩 少々
○片栗粉 小さじ２
作り方
�� 豚ロース薄切り肉に軽く塩こしょうをふり、片栗粉をまぶしておく
�� フライパンに油を熱し、�，瞭敍�の表面がかりっとするまで焼く。焼けたら取り出しておく
�� フライパンをきれいにして再度油を熱し、細く切った長ネギとまいたけを軽くいためて○の調味料を混ぜ合わせたものを入れてひと煮立ちさせたらソースのできあがり
�� お皿にお肉を盛りつけその上からソースをかけていただきます
豚肉をカリッと焼いたらよりおいしくいただけます
トロッとしたソースもＧＯＯＤでした。
手軽に作れて、ごはんのおかずにぴったり
今日は雨が降ってヒヤッと肌寒い一日でした。
春先は寒暖の差が激しかったりするので体調管理に気をつけないとですね〜
おいしいごはん（おやつも
）食べて元気をつけるのだ！！
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豚ロース薄切り肉 １５０〜２００ｇ
塩こしょう 適量
片栗粉 適量
＊ソース＊
長ネギ １/４本
まいたけ １/３株
○鶏がらスープの素 小さじ１/２
○水 １５０ｍｌ
○しょうゆ 大さじ１
○酒 大さじ１
○塩 少々
○片栗粉 小さじ２
作り方
�� 豚ロース薄切り肉に軽く塩こしょうをふり、片栗粉をまぶしておく
�� フライパンに油を熱し、�，瞭敍�の表面がかりっとするまで焼く。焼けたら取り出しておく
�� フライパンをきれいにして再度油を熱し、細く切った長ネギとまいたけを軽くいためて○の調味料を混ぜ合わせたものを入れてひと煮立ちさせたらソースのできあがり
�� お皿にお肉を盛りつけその上からソースをかけていただきます
豚肉をカリッと焼いたらよりおいしくいただけます
トロッとしたソースもＧＯＯＤでした。
手軽に作れて、ごはんのおかずにぴったり
今日は雨が降ってヒヤッと肌寒い一日でした。
春先は寒暖の差が激しかったりするので体調管理に気をつけないとですね〜
おいしいごはん（おやつも
）食べて元気をつけるのだ！！レシピブログに参加しています。ポチッとクリックしていただけたらうれしいです＼(^o^)／2008.03.27
塩豚と水菜でサラダ風
塩豚を作ってみました＾＾
塩豚って作っておくと便利〜忙しいときに助かります
塩豚としめじを一緒に焼いて、サラダ風に盛り付けてみました
材料（２人分）
塩豚 １００ｇくらい
しめじ １/２株
水菜 適量
コーン 適量
作り方
�￣�豚をサイコロ状に切ってしめじと共にオリーブオイルで炒める。塩と黒胡椒で味をととのえる
�△�皿に水菜とコーンを盛りつけ、その上に�，鬚里擦討任�あがり
☆塩豚作り方☆
大さじ１〜２の塩を豚かたまり肉にすり込み、ラップできっちり包みジップロックに入れて冷蔵庫で２〜３日寝かせたらできあがり
結構、おなかいっぱいになります
これにごはん＋味噌汁＋納豆とかお漬物でばんごはんとしていけます！！
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塩豚って作っておくと便利〜忙しいときに助かります
塩豚としめじを一緒に焼いて、サラダ風に盛り付けてみました
材料（２人分）
塩豚 １００ｇくらい
しめじ １/２株
水菜 適量
コーン 適量
作り方
�￣�豚をサイコロ状に切ってしめじと共にオリーブオイルで炒める。塩と黒胡椒で味をととのえる
�△�皿に水菜とコーンを盛りつけ、その上に�，鬚里擦討任�あがり
☆塩豚作り方☆
大さじ１〜２の塩を豚かたまり肉にすり込み、ラップできっちり包みジップロックに入れて冷蔵庫で２〜３日寝かせたらできあがり
結構、おなかいっぱいになります
これにごはん＋味噌汁＋納豆とかお漬物でばんごはんとしていけます！！
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