http://mikipanda03.blog99.fc2.com/ おうちごはんとパン・お菓子作りの記録。たまにおでかけ♪ ja http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-319.html これ（のお豆抜きバージョン）を作ったら余ってしまったのでご飯を混ぜてリゾット風にしてみましたほんとうにただ白い炊き立てのご飯を混ぜるだけです（笑）お皿に盛り付けて粉チーズと乾燥パセリをふりかけていただきま～す！またまた違った味わいが楽しめてGOOD！です最近こういうものが食べやすい。。。するっとのどに通るものがね。なんだかおばあちゃんみたい（笑） これ（のお豆抜きバージョン）を作ったら余ってしまったので
ご飯を混ぜてリゾット風にしてみました


ほんとうにただ白い炊き立てのご飯を混ぜるだけです（笑）


お皿に盛り付けて粉チーズと乾燥パセリをふりかけていただきま～す！

またまた違った味わいが楽しめてGOOD！です


最近こういうものが食べやすい。。。
するっとのどに通るものがね。
なんだかおばあちゃんみたい（笑）







]]> リサイクルクッキング 2008-08-22T21:44:43+09:00 mikipanda FC2-BLOG http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-318.html すっかり夏バテでご無沙汰してました。。。今年の夏は頑張りすぎてぐったり～お盆を過ぎると涼しくなるとはいいますがほんとですね～朝晩は涼しくなり過ごしやすくなってきました。もう夏も終わりかぁ～なんてちょっとブルーな気持ちになったりして。。。冷蔵庫に納豆がたくさん残っていたので小麦粉と卵を混ぜてパンケーキにしてみました材料（２人分）納豆　２パック小麦粉　大さじ３たまご　Mサイズ１個作り方①納豆は付属のタレ 今年の夏は頑張りすぎてぐったり～

お盆を過ぎると涼しくなるとはいいますがほんとですね～
朝晩は涼しくなり過ごしやすくなってきました。
もう夏も終わりかぁ～
なんてちょっとブルーな気持ちになったりして。。。


冷蔵庫に納豆がたくさん残っていたので小麦粉と卵を混ぜてパンケーキにしてみました



材料（２人分）

納豆　２パック
小麦粉　大さじ３
たまご　Mサイズ１個

作り方

①納豆は付属のタレを入れて混ぜ合わせる
②そこに小麦粉とたまごを入れてよく混ぜ合わせる
③薄く油を敷いたフライパンで両面焼いたらできあがり


どうしても納豆を消費したくて考えてみました～
ポン酢をつけて食べたらおいしいです


暑い時ってなんだか納豆が食べられなくなるんよね。。。







]]> おつまみ 2008-08-21T21:27:00+09:00 mikipanda FC2-BLOG http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-317.html 超簡単にリゾットのようなもの（？）ができました～材料（２人分）ごはん　２膳分牛乳　３００ccバター　２０gコンソメキューブ　１個粉チーズ　大さじ４～５作り方① フライパンに牛乳とバターを入れて熱し、バターが溶けたところにごはんを入れる② なじんできたらコンソメキューブを入れてよく混ぜあわせる③ 最後に粉チーズを入れてよく混ぜたらできあがり今日は電車に乗り遅れ、炎天下の中会社まで走っていったのでぐったり～し




材料（２人分）
ごはん　２膳分
牛乳　３００cc
バター　２０g
コンソメキューブ　１個
粉チーズ　大さじ４～５

作り方
① フライパンに牛乳とバターを入れて熱し、バターが溶けたところにごはんを入れる
② なじんできたらコンソメキューブを入れてよく混ぜあわせる
③ 最後に粉チーズを入れてよく混ぜたらできあがり



今日は電車に乗り遅れ、炎天下の中会社まで走っていったのでぐったり～
しかも週末で一週間の疲れが～
そんな中、帰ってきてなんとなく作っていたらおいしくできたのでのせてみました～


粉チーズめちゃ使える！
乳製品大好きっ子です（笑）


しかしこの暑いのなんとかならんものか。。。
今朝はほんとに溶けるかとおもた(>_<)








]]> ごはんもの 2008-08-08T21:22:18+09:00 mikipanda FC2-BLOG http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-316.html 夏においしいお野菜たちを使って冷しゃぶサラダを作ってみました～作り方①しゃぶしゃぶ用の豚肉を沸騰したお湯の中に入れてしゃぶしゃぶし、氷を入れた冷水にてひやす。②なすととうもろこしはグリルで焼く。③なすは焼けたら皮をむき、適当な大きさに裂いて冷蔵庫でひやしておく。④トマトときゅうりを切る。⑤これらをお皿に盛りつけてできあがりポン酢をかけて食べたらおいしいこれなら食欲なくても食べやすいよ一応色鮮やかなつも を使って冷しゃぶサラダを作ってみました～




作り方
①しゃぶしゃぶ用の豚肉を沸騰したお湯の中に入れてしゃぶしゃぶし、氷を入れた冷水にてひやす。
②なすととうもろこしはグリルで焼く。
③なすは焼けたら皮をむき、適当な大きさに裂いて冷蔵庫でひやしておく。
④トマトときゅうりを切る。
⑤これらをお皿に盛りつけてできあがり

ポン酢をかけて食べたらおいしい

これなら食欲なくても食べやすいよ


一応色鮮やかなつもりデス。。。

トマトの赤
きゅうりの緑
茄子のむらさき
とうもろこしの黄色
豚肉のピンク


色とりどりで楽しい食卓に







]]> サラダ 2008-08-07T22:18:43+09:00 mikipanda FC2-BLOG http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-315.html 大根と豚挽き肉を使って簡単な煮物を作ってみました～材料（２人分）大根　1/２本豚ひき肉　１００g○しょうゆ　大さじ２○塩　大さじ２○みりん　大さじ１○だしの素　小さじ１/２○水　１００cc☆くず粉（なければ片栗粉）　大さじ１☆水　大さじ１作り方①大根は皮をむき乱切りにする。②フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。③大根に軽く火が通ったら豚挽き肉を入れて炒める。④肉の色が変わってきたら○の調味料を入れて大根があめ色




材料（２人分）

大根　1/２本
豚ひき肉　１００g

○しょうゆ　大さじ２
○塩　大さじ２
○みりん　大さじ１
○だしの素　小さじ１/２
○水　１００cc

☆くず粉（なければ片栗粉）　大さじ１
☆水　大さじ１

作り方

①大根は皮をむき乱切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。
③大根に軽く火が通ったら豚挽き肉を入れて炒める。
④肉の色が変わってきたら○の調味料を入れて大根があめ色になるまでふたをして弱火で煮込む。
⑤☆を混ぜあわせて④に加えとろみがついたらできあがり


奈良県は吉野の葛（くず）粉があったので片栗粉のかわりに使ってみたら
すごくきれいな煮物ができました～

名づけてキラキラ煮物☆

くず粉がなければ片栗粉でももちろんOKです

とろりんな食感でなかなかの美味でした

くず粉、なかなか使えそう






]]> ひき肉料理 2008-08-05T21:30:52+09:00 mikipanda FC2-BLOG