2008.07.21
小夏と生ハムでフレッシュ！夏サラダ
ちっちゃくてかわいい小夏を生ハムで巻いてみました〜
毎日暑いので。。。さっぱり夏サラダです
材料（２人分）
小夏 1個
生ハム ６枚
レタス １枚
＊ドレッシング＊
オリーブオイル 大さじ２
白ワインビネガー（もしくは酢） 大さじ１
塩 小さじ１/２
黒胡椒 適量
作り方
�� 小夏は６等分に切って外側の黄色い皮をむく
�� 薄皮はあえてむかず生ハムで巻き巻きする
�� お皿にレタスとともに盛り付けてドレッシングをかけていただきます♪
小っちゃい夏みかん小夏。
薄皮はむきにくかったのであえてむきませんでした
冷蔵庫で冷やして食べたらおいし〜
まるでデザートのようにいただけるサラダです
一瞬、刺身に見えた。。。
色合いがトロみたい〜！（笑）
こちらその小夏ちゃんを切ってみたところ。
フレッシュでさっぱり
あんまりすっぱくないのだ！
最近、夏みかんの類が好きだなぁ〜
むくのめんどうだけどそれ以上に食べまくってます
毎日暑いので。。。さっぱり夏サラダです
材料（２人分）
小夏 1個
生ハム ６枚
レタス １枚
＊ドレッシング＊
オリーブオイル 大さじ２
白ワインビネガー（もしくは酢） 大さじ１
塩 小さじ１/２
黒胡椒 適量
作り方
�� 小夏は６等分に切って外側の黄色い皮をむく
�� 薄皮はあえてむかず生ハムで巻き巻きする
�� お皿にレタスとともに盛り付けてドレッシングをかけていただきます♪
小っちゃい夏みかん小夏。
薄皮はむきにくかったのであえてむきませんでした
冷蔵庫で冷やして食べたらおいし〜
まるでデザートのようにいただけるサラダです
一瞬、刺身に見えた。。。
色合いがトロみたい〜！（笑）
こちらその小夏ちゃんを切ってみたところ。
フレッシュでさっぱり
あんまりすっぱくないのだ！
最近、夏みかんの類が好きだなぁ〜
むくのめんどうだけどそれ以上に食べまくってます
2008.07.20
お茄子のチーズめんたい焼き&不思議スイーツ
旬のなすびに明太子ととろけるチーズをのっけて焼いてみました〜
おつまみにどうぞ。
材料(2人分)
なす ２本
明太子 １腹
とろけるチーズ １〜２枚
作り方
�� なすは斜めに輪切りにして水にさらしておく
�� よく水切りした�，北逝聖凖�量と適当な大きさに切ったとろけるチーズをのっけてフライパンで焼いたらできあがり〜
ポン酢をかけていただきま〜す
ゆでた豆もやしの上に盛り付けてみました〜
お好みで小口切りにしたねぎをかけてみても。
続きまして不思議なおやつ。。。
おつまみにどうぞ。
材料(2人分)
なす ２本
明太子 １腹
とろけるチーズ １〜２枚
作り方
�� なすは斜めに輪切りにして水にさらしておく
�� よく水切りした�，北逝聖凖�量と適当な大きさに切ったとろけるチーズをのっけてフライパンで焼いたらできあがり〜
ポン酢をかけていただきま〜す
ゆでた豆もやしの上に盛り付けてみました〜
お好みで小口切りにしたねぎをかけてみても。
続きまして不思議なおやつ。。。
2008.07.19
天王寺で美術展＆グルメ
３連休スタート〜
というわけで早速出かけてまいりましたー
ちょっと前に知り合いの人に全関西美術展っていう展覧会のチケットをもらっていたので
せっかくなんで行ってみようということになりまして天王寺にある美術館に行ってきました。
はい！こちら通天閣
ってちっちゃすぎて見えない。。。（すいません
）
美術館は天王寺公園の中にあるのでボチボチお散歩。
ひまわり咲いてた。
夏だわ〜
しかし暑い〜〜〜〜
暑すぎて誰も居ない（笑）
ああ〜汗が〜っ
化粧崩れまくり（爆）
夏は大変です〜
美術館の中はクーラーきいてて天国でした。
肝心の美術展は公募の作品がたくさん飾られてて個性的なものもありなかなかおもしろい展覧会でしたー
ただで見られてラッキー
ココの公園の中にはなんと庭園があるのだ。（なんとってほどでもない？）
慶沢園だって。
超本格的〜
京都かと思った（笑）
都会のオアシス〜
まさかこんなとこに庭園があるとは思わないわ〜
池の中にカメが居た。
一匹だけかとおもいきや
うようよいた！怖っ！（写真はやめときます）
当然のごとく次はお食事
天王寺ミオの中にあるのきばというお蕎麦屋さんに行ってみました
暑いのであっさりざるそば。
イベリコ豚のおつゆにつけて食べるのだ
蕎麦湯も出てきて本格的でおいしー
さらにはスイーツまで食べてしまいましたー
マンゴーパフェ。
こちらもめっちゃおいしかった〜
ミニサイズなのであと三個は食べれそうでした（爆）
相変わらず食欲旺盛です＾＾；
そのあとあべのHOOPに行ったら、無印良品が移転するらしくお菓子が３０％OFFになっていた！！
もちろん買いまくりました！！
あと食器も２０％OFF！ほかには衣料品なども安くなってました〜
お近くの方はぜひぜひ！
というわけで早速出かけてまいりましたー
ちょっと前に知り合いの人に全関西美術展っていう展覧会のチケットをもらっていたので
せっかくなんで行ってみようということになりまして天王寺にある美術館に行ってきました。
はい！こちら通天閣
ってちっちゃすぎて見えない。。。（すいません
）美術館は天王寺公園の中にあるのでボチボチお散歩。
ひまわり咲いてた。
夏だわ〜
しかし暑い〜〜〜〜
暑すぎて誰も居ない（笑）
ああ〜汗が〜っ
化粧崩れまくり（爆）
夏は大変です〜
美術館の中はクーラーきいてて天国でした。
肝心の美術展は公募の作品がたくさん飾られてて個性的なものもありなかなかおもしろい展覧会でしたー
ただで見られてラッキー
ココの公園の中にはなんと庭園があるのだ。（なんとってほどでもない？）
慶沢園だって。
超本格的〜
京都かと思った（笑）
都会のオアシス〜
まさかこんなとこに庭園があるとは思わないわ〜
池の中にカメが居た。
一匹だけかとおもいきや
うようよいた！怖っ！（写真はやめときます）
当然のごとく次はお食事
天王寺ミオの中にあるのきばというお蕎麦屋さんに行ってみました
暑いのであっさりざるそば。
イベリコ豚のおつゆにつけて食べるのだ
蕎麦湯も出てきて本格的でおいしー
さらにはスイーツまで食べてしまいましたー
マンゴーパフェ。
こちらもめっちゃおいしかった〜
ミニサイズなのであと三個は食べれそうでした（爆）
相変わらず食欲旺盛です＾＾；
そのあとあべのHOOPに行ったら、無印良品が移転するらしくお菓子が３０％OFFになっていた！！
もちろん買いまくりました！！
あと食器も２０％OFF！ほかには衣料品なども安くなってました〜
お近くの方はぜひぜひ！
2008.07.18
エリンギのバター炒め
毎日暑いですね〜
うちの近所ではもうセミ鳴いてます。。。
うわぁぁ〜〜よけい頭痛くなる〜
クーラーが大活躍です。（電気代こわ〜っ）
しかし今年はあんまり梅雨らしくなかったなぁ〜
まぁ洗濯には困らずよかったけどね
最近は暑さにやられすっかりバテ気味で（ってもう？？）
料理もさぼり気味。。。（といっても作ってないわけじゃないのよー）
なので簡単にできる料理です（笑）
エリンギをバターで焼いてみました。
盛り付けはレタスとゆでた豆もやしで！
ポン酢かけて食べたらおいし。
豆もやし、さくさくしててめちゃおいしいぞ！
グリーンアスパラガスの素揚げにただ切っただけのトマト
グリーンアスパラガスの素揚げに塩つけて食べたらうま〜っでした。
ビールのおつまみにぴったりだと思います♪（←頭、痛くなるんで禁酒中なんです。。。（悲））
トマトは切っただけ〜
ほんまええ加減ですいません(>_<)
明日から待ちに待った３連休
やた〜っ＼(^o^)／
どこいこ。
うちの近所ではもうセミ鳴いてます。。。
うわぁぁ〜〜よけい頭痛くなる〜
クーラーが大活躍です。（電気代こわ〜っ）
しかし今年はあんまり梅雨らしくなかったなぁ〜
まぁ洗濯には困らずよかったけどね
最近は暑さにやられすっかりバテ気味で（ってもう？？）
料理もさぼり気味。。。（といっても作ってないわけじゃないのよー）
なので簡単にできる料理です（笑）
エリンギをバターで焼いてみました。
盛り付けはレタスとゆでた豆もやしで！
ポン酢かけて食べたらおいし。
豆もやし、さくさくしててめちゃおいしいぞ！
グリーンアスパラガスの素揚げにただ切っただけのトマト
グリーンアスパラガスの素揚げに塩つけて食べたらうま〜っでした。
ビールのおつまみにぴったりだと思います♪（←頭、痛くなるんで禁酒中なんです。。。（悲））
トマトは切っただけ〜
ほんまええ加減ですいません(>_<)
明日から待ちに待った３連休
やた〜っ＼(^o^)／
どこいこ。
2008.07.13
手作りパンでサンド。
暑くなってきたからパンをこねるのしんどい
けど作ってますよ〜
今回はリッチ生地を細長く伸ばしてバケット風サンドにしてみました〜
苦手なクープも入れてみました！
相変わらずうまくいきませんけど。。。＾＾；
中身はよくあるレタスにハムにプチトマト。
マヨネーズをたっぷりサンドしてみました
BLTサンドみたいな感じかな。
パン屋さんにあるようなサンドができて満足〜
言っても素人の作品なので味はさておき。。。（笑）
いえいえばっちりおいしかったです〜
おうちで食べるならじゅうぶん。
そしてこちらは手作りプリン。
手作りプリンでとろりんちょ。
つめたーく冷やして食べたらおいし
夏はやっぱり冷たいおやつが最高
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けど作ってますよ〜
今回はリッチ生地を細長く伸ばしてバケット風サンドにしてみました〜
苦手なクープも入れてみました！
相変わらずうまくいきませんけど。。。＾＾；
中身はよくあるレタスにハムにプチトマト。
マヨネーズをたっぷりサンドしてみました
BLTサンドみたいな感じかな。
パン屋さんにあるようなサンドができて満足〜
言っても素人の作品なので味はさておき。。。（笑）
いえいえばっちりおいしかったです〜
おうちで食べるならじゅうぶん。
そしてこちらは手作りプリン。
手作りプリンでとろりんちょ。
つめたーく冷やして食べたらおいし
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